Gourmetrestaurant San Rocco
Als Mitglied der Gesellschaft Jeunes Restaurateurs d’Europe gehört das Gourmetrestaurant San Rocco zur Spitze der istrischen und kroatischen Gastronomie. In den Räumen des ehemaligen Kellers, wo einst in großen Eichenfässern der „Stolz der Familie“ gelagert wurde, die istrische Malvasia, befindet sich heute eines des berühmtesten Restaurants der Region. Im Restaurant wird das beste Essen, adriatischer Fisch, Trüffel, Pilze und Wild angeboten, serviert mit den hochklassigsten kroatischen und internationalen Weinen.
Arbeitszeit:
Montag bis Donnerstag von 18 bis 23 Uhr
Freitag bis Sonntag von 13 bis 23 Uhr
Saisonale Degustationsmenü
Neben der außerordentlich umfangreichen Weinkarte mit über 200 Etiketten bietet das Restaurant San Rocco auch eine eigene Karte mit istrischen Olivenöl an und empfiehlt seinen Gästen zum jeweiligen saisonalen Gericht das passende Öl. Im Restaurant des Hotels können sich gleichzeitig 25 bis 30 Personen kulinarisch verwöhnen lassen, während die Gäste im Sommer auf der Außenterrasse neben dem Schwimmbad und dem Park das gesunde und schmackhafte Essen genießen können.
Auszeichnungen und Preise
Das Restaurant San Rocco ist in verschiedenen wichtigen nationalen und internationalen önogastronomischen Führern aufgeführt, wie beispielsweise Veronelli Gault Millau, Wo ist Österreich, Le Guide de l’Espresso, A tavola con il Nordest, Magnar Ben, Restaurant Croatica, außerdem hat es weitere wichtige Auszeichnungen gewonnen. Das Restaurant San Rocco reiht sich auch in der Publikation Die 100 führenden kroatischen Restaurants ein und ist schon seit Jahren unter den besten Restaurants Istriens (TOP Gourmet) im Führer Istra gourmet, der von der Touristinformation der istrischen Region herausgegeben wird.
Primizia Food & Wine
