L’Istria come destinazione è ideale per vivere weekend alla rassegna della gastronomia. È comprensibile che i ristoranti istriani, molti dei quali sono aperti tutto l’anno o quasi, sono già in piena fase competitiva. Secondo il portale plavakamenica.hr, sulla lista dei più importanti ristoranti istriani in questa tarda primavera si è trovato anche il ristorante San Rocco.

Secondo ciò che scrive Plava Kamenica, San Rocco cerca sempre di presentare delle novità e dei cambiamenti non fermandosi mai per rimanere nel classico. “L’ottima reinterpretazione della frittata agli asparagi che abbiamo assaggiato all’inizio della primavera, è un perfetto esempio di questi cambiamenti”, scrive Plava Kamenica.

“Il San Rocco come luogo che unisce ottimi ingredienti locali, professionalità quando si tratta di servire tartufi ed attenzione ad ogni dettaglio nelle tecniche culinarie, inevitabilmente si trova su ogni lista dei migliori ristoranti istriani. E così, anno dopo anno. ”

Grazie a Plava Kamenica per le belle parole e concludiamo di essere orgogliosi che il nostro ristorante sia tra i migliori ristoranti istriani di questa primavera il che è un’ulteriore conferma della qualità e del continuo lavoro.