Istra u Talijanskom Colliju ….
San Rocco je ove godine obogaćen još jednom vrlo važnom suradnjom s restoranom La Subida iz Cormonsa u talijanskom Colliju. Radi se o obitelji s kojom dijelimo filozofiju i strast prema ovom poslu. O čarobnom mjestu u Colliju gdje prevladavaju vinogradi, a atmosfera je jednostavno neodoljiva. Ova nam je suradnja dodatna motivacija u angažmanu oko sektora gastronomije kojim danas nije lako upravljati. Željeli smo prezentirati „našu kuhinju“ koja nas najviše definira i veže za ovaj teritorij, naše svježe proizvedeno maslinovo ulje San Rocco koje očarava mirisom i svježinom. Na susretu su sudjelovala i 2 proizvođača koja Istru predstavljaju na poseban način, jer su oni vođeni čistom strašću prema ovom teritoriju, a to su Coronica i Kraljević ili Cuj.
The second event will take place in May. They are coming to Brtonigla-Verteneglio, bringing along new emotions expressed through their cuisine and history. We would like to thank the Sirk family!